據(jù)8月8日市發(fā)展改革委（市國(guó)動(dòng)辦）價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，市城區(qū)當(dāng)日雞蛋均價(jià)為6.33元/斤，這是自今年3月初雞蛋價(jià)格跌出6元/斤以來(lái)，再次重回“6元時(shí)代”。

雞蛋價(jià)格走低主要受到了蛋雞宏觀市場(chǎng)的影響。2022年雞蛋價(jià)格的走高，調(diào)動(dòng)了蛋雞養(yǎng)殖主體的補(bǔ)欄積極性，產(chǎn)蛋雞存欄量呈增加趨勢(shì)。2023年下半年起，隨著蛋雞產(chǎn)能釋放，雞蛋價(jià)格進(jìn)入下降區(qū)間。

有關(guān)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，三伏天的高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)寬松程度減弱，供求關(guān)系中的供應(yīng)優(yōu)勢(shì)開(kāi)始轉(zhuǎn)向需求優(yōu)勢(shì)，疊加豬肉和蔬菜等價(jià)格偏強(qiáng)，進(jìn)而對(duì)雞蛋價(jià)格起到了提振作用。雞蛋價(jià)格的下一步走勢(shì)，還需要對(duì)高溫天氣以及蛋雞淘汰、補(bǔ)欄情況進(jìn)行進(jìn)一步觀察。