8月29日，市發(fā)展改革委（市國(guó)動(dòng)辦）價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布市城區(qū)重要民生商品的價(jià)格監(jiān)測(cè)情況。從當(dāng)日的價(jià)格采集情況看，以豬肉價(jià)格為代表的肉品價(jià)格依然走強(qiáng)，上漲態(tài)勢(shì)明顯。

其中，超市出售的后腿豬肉均價(jià)上漲幅度最大，較上個(gè)采價(jià)日上漲1.97元/500克，周環(huán)比上漲15.27%。超市出售的前腿豬肉、肋豬排、五花豬肉均價(jià)上漲相對(duì)較緩，較上個(gè)采價(jià)日分別上漲0.67元/500克、0.50元/500克、0.17元/500克，周環(huán)比分別上漲4.82%、2.08%、0.99%。另外，集市鮮豬肉均價(jià)與上個(gè)采價(jià)日持平。

牛肉均價(jià)較上個(gè)采價(jià)日上漲了1.67元/500克，周環(huán)比上漲4.58%。另外，草魚、白條雞、雞蛋價(jià)格與上個(gè)采價(jià)日持平。

顯然，豬肉價(jià)格上漲受到了“豬周期”影響。而豬肉價(jià)格走強(qiáng)，也一定程度上影響了其他肉品的價(jià)格。下半年，豬肉的消費(fèi)需求將逐漸增強(qiáng)，并在第四季度達(dá)到高峰。因此，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格上漲態(tài)勢(shì)短期內(nèi)將繼續(xù)。