為切實(shí)加強(qiáng)全市在建房屋市政工程工地食堂食品安全教育和日常管理，8月3日至8月7日，市質(zhì)安站會(huì)同市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，對(duì)市城區(qū)在建工地食堂食品安全進(jìn)行安全檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別工地項(xiàng)目部對(duì)食堂食品安全管理工作不夠重視，未能建立相關(guān)制度、明確專職管理人員，食堂廚房里食品加工設(shè)備配備不齊全、消毒不到位，原材料的采購(gòu)票據(jù)不完整，三防工作落實(shí)不到位，直接從事加工食品的炊事員未辦理相關(guān)健康證，個(gè)別食堂未辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。針對(duì)存在的問題，聯(lián)合檢查組當(dāng)即發(fā)放執(zhí)法告知書，對(duì)限期未辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和各項(xiàng)措施落實(shí)不到位的項(xiàng)目進(jìn)行了關(guān)停。

 下一步，該站將加強(qiáng)督促各工地積極完善制度建設(shè)，辦理相關(guān)證件，強(qiáng)化對(duì)食堂食品安全管理工作，特別對(duì)夏季食品加工和原材料采購(gòu)要進(jìn)一步做到從嚴(yán)管理，杜絕工地食堂食品安全事故的發(fā)生。

（責(zé)任編輯：晏紫卉）