8月12日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作調(diào)度會(huì)，貫徹落實(shí)中央精神，要求全市迅速推廣“節(jié)約用餐”的好經(jīng)驗(yàn)和好做法。

當(dāng)天下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市城區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行了督導(dǎo)。記者隨行發(fā)現(xiàn)，在金龍玉鳳酒店門口的電子屏、大廳宣傳屏以及餐桌上都有“浪費(fèi)可恥 節(jié)約為榮”宣傳標(biāo)語。近年來，全市餐飲企業(yè)積極響應(yīng)市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的號(hào)召，堅(jiān)決制止浪費(fèi)行為，提倡節(jié)約用餐。在飯店一樓餐飲區(qū)，胡先生正在吃飯，桌上有一碗干煸苦瓜和一盤只剩下頭和尾的煎魚?！拔覐男≡谵r(nóng)村長大，知道農(nóng)民種地的艱辛。一個(gè)人吃飯，我就少點(diǎn)一些，不能浪費(fèi)?！焙壬鷱拈L沙來出差，趕上飯點(diǎn)，順道吃個(gè)便餐。他說，平時(shí)聚餐的時(shí)候，每次都是嚴(yán)格按人數(shù)來點(diǎn)菜，盡量光盤。

“您好，歡迎點(diǎn)餐，我們這邊的火鍋有大份、中份、小份，分別適合10位、6位及3位客人食用，炒菜也分大份和中份。您可以根據(jù)實(shí)際人數(shù)來點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)?！痹诙前鼛麅?nèi)，服務(wù)員正在為顧客點(diǎn)餐。一樓餐飲區(qū)經(jīng)理周珊珊介紹，在市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的督導(dǎo)下，飯店推出了一系列做法，提醒和鼓勵(lì)消費(fèi)者文明用餐不浪費(fèi)。除了廣泛張貼、擺放宣傳標(biāo)語和推出大中小份的菜品外，每一名服務(wù)員點(diǎn)餐時(shí)會(huì)依據(jù)顧客的用餐人數(shù)進(jìn)行合理點(diǎn)餐建議，并在就餐結(jié)束時(shí)詢問是否需要打包服務(wù)。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)通過加強(qiáng)宣傳、檢查和督促，推動(dòng)全市形成“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚，形成餐飲酒店文明用餐的良好氛圍。

（責(zé)任編輯：晏紫卉）