日前，全市《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（以下簡稱生豬屠宰GMP）實施暨《湖南省生豬屠宰管理條例》宣貫工作現(xiàn)場推進會在津市市召開，省、市、縣三級畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心屠管工作負(fù)責(zé)人及部分屠宰企業(yè)參加了會議。

2023年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》，要求2024年1月1日前已依法取得生豬定點屠宰資質(zhì)的企業(yè)，設(shè)置24個月過渡期，均應(yīng)于2025年12月31日前達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。目前，全市共有43家屠宰企業(yè)，已有5家通過認(rèn)定，認(rèn)定數(shù)量居全省第一位。會上，湖南湘食食品有限公司（以下簡稱湘食食品）負(fù)責(zé)人介紹了實施生豬屠宰GMP工作經(jīng)驗，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心屠宰事務(wù)部負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀了生豬屠宰GMP評審的方法、程序及條款，對《湖南省生豬屠宰管理條例》宣貫和安全生產(chǎn)等工作進行安排部署。市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人強調(diào)了部、省關(guān)于實施生豬屠宰GMP的具體要求，全面分析了我市實施生豬屠宰GMP面臨的主要困難與問題，號召屠宰企業(yè)大膽學(xué)習(xí)借鑒湘食食品的經(jīng)驗做法，按照查找短板、會商改造、自查申報、接受檢查、落實整改的程序和要求，逐項逐條地抓好生豬屠宰GMP認(rèn)證改造。省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人通報了全省生豬養(yǎng)殖和屠宰的發(fā)展形勢，要求各地各企業(yè)要高度重視肉品質(zhì)量安全，按照全省統(tǒng)一要求持續(xù)推進生豬屠宰GMP認(rèn)定工作，著力提升屠宰行業(yè)發(fā)展水平。會后，全體參會人員現(xiàn)場觀摩了湘食食品GMP評審資料及公司全面建設(shè)情況。