日前，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人前往鼎城區(qū)、漢壽縣，實(shí)地走訪紫花苜蓿發(fā)酵草粉試驗(yàn)點(diǎn)，了解動(dòng)物飼養(yǎng)條件，管理方法、飼養(yǎng)技術(shù)、畜舍籠位安排，并指導(dǎo)技術(shù)人員測(cè)量和記錄試驗(yàn)指標(biāo)。該試驗(yàn)旨在研究紫花苜蓿發(fā)酵草粉替代基礎(chǔ)日糧對(duì)肉雞、生豬的生產(chǎn)性能、屠宰性能、血液生化指標(biāo)、肉質(zhì)風(fēng)味的影響，以及由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益的變化。

紫花苜蓿作為一種高蛋白飼草，不僅是奶牛養(yǎng)殖日糧配方中最重要的原料，也是肉牛、肉羊、生豬、家禽、水產(chǎn)動(dòng)物的優(yōu)良飼料原料。我市有著豐富的畜禽資源，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草與精料補(bǔ)充有著巨大的需求，加上氣候條件也非常適宜紫花苜蓿生長(zhǎng)，發(fā)展紫花苜蓿種植具有巨大的潛力。

位于西湖管理區(qū)的湖南德人草業(yè)科技發(fā)展有限公司一直致力于紫花苜蓿的種植和研發(fā)，目前已人工種植紫花苜蓿3140畝，畝產(chǎn)干草約800公斤，加工的苜蓿草產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，其粗蛋白含量高達(dá)到18%，相對(duì)飼用價(jià)值高，達(dá)到125%。

為了加深紫花苜蓿研發(fā)，我市“十四五”發(fā)展規(guī)劃中，明確提出要“穩(wěn)步發(fā)展青貯玉米、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼料作物種植，初步形成南方現(xiàn)代飼草料綠色產(chǎn)業(yè)體系。今年4月，我市組織召開(kāi)全市現(xiàn)代養(yǎng)殖新模式研討會(huì)，邀請(qǐng)專家就紫花苜蓿在生豬、反芻動(dòng)物養(yǎng)殖中的應(yīng)用作授課講解，鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)飼草資源發(fā)展。6月，組織人員調(diào)研紫花苜蓿牧草推廣進(jìn)度和畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)使用紫花苜蓿牧草代替能量飼料的意愿。目前，鼎城區(qū)十美堂鎮(zhèn)小茅村的湖南旭湘農(nóng)牧黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)已確定正式開(kāi)展試驗(yàn)，其他試驗(yàn)點(diǎn)還在實(shí)地考察中。