12月27日至28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉及肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（南京）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督小組來到我市，對北京冬奧會(huì)原材料供應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測。

據(jù)悉，此次監(jiān)督抽查重點(diǎn)對象為北京冬奧組委會(huì)遴選確定的餐飲原材料備選供應(yīng)基地，同一基地同一品種樣品抽取數(shù)量不超過2個(gè)。檢測人員在湖南惠生農(nóng)業(yè)科技開發(fā)股份有限公司抽取豬肉樣5個(gè)，在漢壽華樂公司抽取豬肉樣2個(gè)，在漢壽縣多個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場抽取雞蛋樣28個(gè)。豬肉主要檢測是否含有興奮劑，雞蛋檢測是否含有喹諾酮、金剛烷等。

市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，我市將建立工作協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)與北京冬奧組委會(huì)日常溝通協(xié)調(diào)，在產(chǎn)地認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化配送、檢測互認(rèn)等方面進(jìn)行積極探索，不斷提升從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管水平，為確保冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)期間食品安全夯實(shí)工作基礎(chǔ)；加大食源性、藥源性興奮劑檢測力度，強(qiáng)化相應(yīng)的各項(xiàng)防控措施，共同推動(dòng)做好食品安全服務(wù)保障工作。