近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局一行來我市走訪調(diào)研食品安全監(jiān)管工作和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。調(diào)研組指出，常德創(chuàng)新探索的食品安全“5+N+X”管理模式，夯實(shí)了基層食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，加速推進(jìn)了全國(guó)食品安全示范城市的建設(shè)，在全省起到示范引領(lǐng)作用。

今年，按照省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的要求，我市圍繞食品生產(chǎn)、食品流通、食品消費(fèi)、特殊食品四個(gè)環(huán)節(jié)，開展大米、含金銀箔粉食品、醬腌菜、預(yù)包裝食品、濕米粉等多個(gè)品種的專項(xiàng)整治，排查大型食品批發(fā)企業(yè)、大型商超、生鮮配送社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)、特殊食品經(jīng)營(yíng)單位等經(jīng)營(yíng)主體和學(xué)校、公司、機(jī)關(guān)以及農(nóng)村食品、校園及周邊食品等食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患按要求依法進(jìn)行了整改、處置。

省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，在食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的工作中，要增強(qiáng)守底線的意識(shí)，守住食品中毒人員傷亡的事故底線、守住防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)輿情底線、守住執(zhí)法底線；要提高查隱患的能力，充分運(yùn)用信用監(jiān)管平臺(tái)，加快實(shí)施智慧監(jiān)管，綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)賦能食品安全監(jiān)管；要織密保平安的網(wǎng)絡(luò)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強(qiáng)行刑銜接，確保處罰到人、處罰到位，嚴(yán)格問責(zé)、形成震懾。

省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研組一行還前往湖南武陵酒有限公司、常德國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心調(diào)研了食品生產(chǎn)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管等工作。