10月17日至19日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委和市城管局開展2022年度學校食堂食品安全“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查。此次行動抽查了常德市第一幼兒園、桃源縣牛車河鎮(zhèn)中心小學等15所學校，其中農(nóng)村學校9所，覆蓋武陵區(qū)、鼎城區(qū)、漢壽縣、桃源縣等8個區(qū)縣，抽查的學校食堂數(shù)是根據(jù)全市學校食堂總數(shù)的1%由電腦隨機抽取。

檢查組采用現(xiàn)場檢查和書面審查相結(jié)合的方式，對經(jīng)營主體證照、食品安全管理制度、食品原料進貨查驗、后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具清洗消毒、飲用水衛(wèi)生安全管理、餐廚垃圾處置情況等方面進行了全方位檢查，并督促學校定期開展食品安全自查自糾，消除食品安全隱患，嚴格落實學校食品安全主體責任。

本次跨部門聯(lián)合檢查結(jié)果，將及時錄入湖南省“雙隨機、一公開”監(jiān)管工作平臺。后期，市場監(jiān)管部門將加大校園食品安全檢查力度，加強食品安全知識宣傳，切實保障師生“舌尖上的安全”。