5月14日上午，副市長(zhǎng)楊成英帶領(lǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人，赴漢壽縣調(diào)研督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

楊成英在漢壽縣第一中學(xué)督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作

楊成英前往漢壽禾田甲食品有限公司調(diào)研預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

楊成英一行先后來(lái)到湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院、漢壽縣第一中學(xué)、漢壽龍池實(shí)驗(yàn)中學(xué)。每到一處，楊成英都仔細(xì)翻閱學(xué)校食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺(tái)賬，實(shí)地查看學(xué)校食品加工、食品留樣、餐具消毒等落實(shí)情況。楊成英強(qiáng)調(diào)，筑牢校園食品安全防線，責(zé)任重于泰山。學(xué)校要持續(xù)加強(qiáng)食品安全常態(tài)化管控，定期對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，在細(xì)節(jié)管理上做到精益求精；要切實(shí)把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)口，對(duì)米、肉、食用油等大宗食品原料必須做到來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠；要加強(qiáng)存儲(chǔ)和加工環(huán)節(jié)的管理，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的檢查和清潔，確保各個(gè)環(huán)節(jié)不出差錯(cuò)、不出問(wèn)題，有效防范校園食品安全事故的發(fā)生。

楊成英還前往漢壽禾田甲食品有限公司、湖南華樂(lè)食品有限公司調(diào)研預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。楊成英叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)關(guān)，注重口碑宣傳，打響地域品牌；要拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，搶占市場(chǎng)先機(jī)，將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。