常德市首座餐廚垃圾處理中心近日于津市市正式投產(chǎn)運(yùn)行，填補(bǔ)了我市餐廚垃圾無害化處理領(lǐng)域的空白，具有良好的社會效益和環(huán)保效益。

該餐廚垃圾處理建設(shè)項目占地約3畝，修建500平方米處理站房1座，安裝日處理能力20噸高溫好氧發(fā)酵處理設(shè)備1套，采購餐廚垃圾收集轉(zhuǎn)運(yùn)車輛5臺，餐廚垃圾專用收集桶1600套，另升級改造原有分散式餐廚垃圾處置站設(shè)備16套，總投資約1200萬元。

該中心采用“好氧發(fā)酵+生物降解”的處理工藝。通過微生物分解處理，將可降解的餐廚垃圾或有機(jī)物品分解處理成為營養(yǎng)土，即有機(jī)肥料,可用于園林綠化等方面；分離出來的綠色無害化油脂產(chǎn)品可用于日化用品制作，讓餐廚垃圾變廢為寶。啟用后，處理范圍將覆蓋1000多家餐飲單位及企事業(yè)單位食堂。

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餐廚垃圾資源化集中處理的好處

1、切斷疫病通過餐廚廢棄物喂飼生豬傳播的渠道，確保全鏈條、全覆蓋、全密閉，把好流入養(yǎng)殖戶的第一道關(guān)口；

2、采用“閉環(huán)式”處理方法，建設(shè)了規(guī)范統(tǒng)一的餐廚垃圾收運(yùn)隊伍，配備了統(tǒng)一的轉(zhuǎn)運(yùn)密閉運(yùn)輸車輛，定時定點(diǎn)上門收集，有效地阻斷了地溝油回流餐桌；

3、減少了因餐廚垃圾直接排入下水道后對下水道的阻塞，同時有效地避免了對地下水的二次污染，為保護(hù)城區(qū)水源地河道水質(zhì)，改善城市飲用水水質(zhì)起到了重要作用；

4、通過對餐廚垃圾的集中處理，不僅可以減少垃圾填埋量，極大地減少填埋場的填埋壓力和相關(guān)環(huán)保問題，同時還能夠提高它的資源利用率，進(jìn)行資源循環(huán)再利用。