日前，武陵區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、芷蘭街道、南坪街道、丹陽街道、府坪街道對(duì)常德和瑞·歡樂城、常德萬達(dá)廣場、友阿國際廣場、水星樓的食品小攤販、夜市臨時(shí)經(jīng)營點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步督促經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員以經(jīng)營油炸、燒烤等食品的攤點(diǎn)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以經(jīng)營資質(zhì)、衛(wèi)生設(shè)施、食品安全制度落實(shí)等方面為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，包括小攤點(diǎn)經(jīng)營資質(zhì)是否齊全，是否辦理了《食品小攤販登記證》并隨車懸掛，從業(yè)人員的健康證是否在有效期內(nèi)；小攤點(diǎn)是否配有防塵、防蠅設(shè)施，從業(yè)人員上崗工作時(shí)是否保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴是否符合要求；小攤點(diǎn)原料采購是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；小攤點(diǎn)是否存在經(jīng)營“三無”、過期和假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為等。對(duì)在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責(zé)令小攤點(diǎn)經(jīng)營者限期改正，并督促市場開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)日常巡查管理和培訓(xùn)力度，組織食品攤販積極落實(shí)整改措施。

下一步，武陵區(qū)食安辦將加強(qiáng)對(duì)食品小攤販的食品安全檢查力度和督導(dǎo)頻次，嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品安全底線，為我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。