近日，安鄉(xiāng)縣公安局聯合縣市場監(jiān)督管理局在安鄉(xiāng)縣城區(qū)開展肉類及肉制品專項抽檢。

此次專項檢查以超市、熟食店、火鍋店、肉品專賣店為重點領域，縣公安局食藥環(huán)大隊民警和縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員查看了經營者主體資質是否齊全，是否存在采購來源不明的肉類及肉制品，生鮮肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證等情況，檢查了經營者銷售的肉品是否新鮮、加工過程中是否違法使用食品添加劑等情況，特別是對安鄉(xiāng)特色鹵制肉品中是否添加有毒、有害物質進行了現場抽檢。

此次行動共出動執(zhí)法人員28人次，車輛4臺，檢查各類經營戶42戶，抽檢肉類產品18批次，未檢測出有毒、有害物質成分。下一步，公安機關將持續(xù)加大對肉類及肉制品經營者違法犯罪行為的打擊力度，堅決維護人民群眾“舌尖上的安全”。