近日，澧縣火連坡鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園開展了一次秋季校園食品安全大檢查。

檢查組深入學(xué)校的食品留樣區(qū)、洗消間、烹飪間、儲(chǔ)物庫等區(qū)域，通過看現(xiàn)場、問細(xì)節(jié)、查記錄，重點(diǎn)檢查操作間衛(wèi)生，原材料采購、儲(chǔ)存、留樣等環(huán)節(jié)，詳細(xì)查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)和食品過期情況。

下一階段，火連坡鎮(zhèn)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大食品安全監(jiān)管力度，定期開展專項(xiàng)檢查，不斷提升校園食品安全水平，切實(shí)保障在校師生飲食安全。