12月4日，西洞庭管理區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品專項監(jiān)督抽檢行動，保障群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員來到祝豐農(nóng)貿(mào)市場，對各類肉制品經(jīng)營者的進(jìn)銷貨臺賬是否存在采購來源不明的肉類及肉制品，生鮮肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等情況進(jìn)行重點檢查，并隨機(jī)在各肉制品攤位選取不同品種的肉類進(jìn)行抽樣檢測。執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)知識，督促指導(dǎo)他們落實好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防無檢驗、無檢疫合格證明和來歷不明的肉類食品流入市場、流向餐桌，確保人民群眾吃上“放心肉”。

區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，他們將繼續(xù)加大對肉制品的監(jiān)管力度，根據(jù)抽樣檢查結(jié)果，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營銷售假劣肉的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實把好肉類產(chǎn)品“安全關(guān)”，為廣大群眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。