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澧縣年貨節(jié)年味濃

淘年貨 品非遺
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2025-01-20 07:44 來源:常德日報 作者:魏仙耘 黃云霞 李雪芹 楊晟

淘年貨、品美食、觀荊河折子戲、賞澧州皮影戲……春節(jié)臨近,年味愈濃,澧縣第五屆年貨節(jié)暨首屆銀發(fā)經(jīng)濟消費節(jié)購銷兩旺的場景讓從外地回澧縣探親的李先生感嘆:“街上人山人海,非常熱鬧,看戲、備年貨,久違的年味又回來了。”

年貨充足,邊逛邊吃好過癮

1月16日下午,陽光燦爛,位于澧縣中心城區(qū)的澧州歡樂城中央大街人流如織、熱鬧非凡,各商家年貨節(jié)展位依次排開,道河千張、手工糍粑、香腸臘肉、缽子菜、醬腌菜、手工糖等本土特產(chǎn)吸引了眾多市民挑選。澧縣黃家套旅游度假莊園展位前圍滿了人,大家都在觀看打糍粑的熱鬧景象。糯米蒸熟后,被放入石臼,四五個身著廚師服的中年漢子手拿杵棍,圍成一圈搗著石臼內(nèi)的糯米團,一邊杵一邊“喔一嗬,喔一嗬”地喊著號子。圍觀市民紛紛舉起相機,記錄下這煙火氣十足的場面。8歲的何俊林第一次和媽媽觀看打糍粑,他嘗了一坨熱乎乎的糍粑團后,連說:“好吃好吃,再來一口。”65歲的周女士看了之后感嘆道:“小時候農(nóng)村家家戶戶都打糍粑,打糍粑就意味著要過年了?!鼻f園負責人黃維介紹,打糍粑這門老手藝莊園里每年都會安排展示,在年貨節(jié)現(xiàn)場展示還是第一次,剛做好的熱糍粑更搶手,當日賣出了2000斤。除了糍粑,該展位擺放的缽子菜、醬菜、菌油也很受歡迎。

澧縣道河大巖廠豆制品有限公司的展位也吸引了不少消費者光顧,千張、臘干子等十多個品種看得人眼花繚亂。公司創(chuàng)辦人江麗耐心細致地給大家講解道河千張的悠久歷史和各種吃法。一名從廣州回澧縣的消費者聽后感嘆:“家鄉(xiāng)的千張薄,口感好,在外地很難吃到,這次回來可以實現(xiàn)千張自由了,我品的不僅是特色食品,更是澧州道河的傳統(tǒng)老手藝??!”年貨節(jié)期間,該展位每天的銷量都有上萬斤。該公司用品質(zhì)守護百姓舌尖的味蕾需求,積極參加各類展銷會、農(nóng)博會,深得行業(yè)認可,道河千張已成為澧縣的一張美食名片。

現(xiàn)場火爆的還有銷售彭述林粉絲、絲念粉絲的展位,現(xiàn)場試吃和優(yōu)惠讓利吸引了眾多消費者試吃、搶購。三禾茶倉的毛尖、紅茶很受消費者追捧,這讓銷售人員袁衛(wèi)國喜上眉梢,他連說了三個感謝,感謝政府搭臺,感謝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會為他們找銷路,也感謝消費者的青睞。澧縣萬古臺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司展位前的新鮮土豬肉引來大批市民選購,銷售人員稱兩天里賣掉了6頭豬。

一些美食糕點展位擺著含有花生仁、瓜子仁的手工糖,酥脆的紅薯片,香味濃郁的醬板鴨以及晶瑩剔透的冰糖葫蘆,琳瑯滿目。消費者結(jié)伴而行,喜笑顏開地選購著各種年貨,濃濃的年味撲面而來。

民俗展演,傳承非遺好韻味

年貨節(jié)上,主辦方還安排了地方民俗文化展演,如傳統(tǒng)荊河折子戲和現(xiàn)代荊河小戲、音樂快板和澧州皮影戲等,讓前來購年貨的消費者感受到了非遺的獨特魅力。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的澧縣地方傳統(tǒng)戲劇——荊河戲,一直被澧縣人津津樂道。澧縣荊河劇院負責人介紹,自1月15日起,他們演出了幾場,場場爆滿,很受歡迎。16日下午展演的古裝荊河戲《三擊掌》以其高昂、響亮的唱腔讓現(xiàn)場觀眾連連拍手叫好。帶一家老小淘年貨的張先生觀賞完荊河戲后直呼仿佛回到了童年:“那時只要有戲看,走再遠的路也不辛苦。”

16日晚7時,皮影戲在眾人期待中如約上演,當日演出的是三國演義選段《徐庶過江》,演員彭清香渾厚的嗓音和婉轉(zhuǎn)的唱腔贏得了大家的一致贊賞。人群中,有的拿起手機全程拍攝;有的跑去舞臺一側(cè),看演員如何操縱皮影戲道具;還有人將孩子高高舉著、背著,生怕錯過精彩的表演。這是澧縣皮影戲藝術(shù)團第二次在年貨節(jié)的舞臺上演出了,為的是讓觀眾在年味中感受非遺的魅力。鐘森煜為澧州皮影戲市級傳承人,當日她和彭清香共同演繹了《徐庶過江》的唱段,這位與皮影戲打了40多年交道的戲曲演員說,皮影戲與年貨節(jié)同臺,能讓大眾對這種被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更了解,感受過年唱戲的熱鬧場景。皮影戲演出結(jié)束后,臺下80歲的“老粉”徐宗美久久不愿離去,他用手機錄了好幾段視頻,說回去后還要仔細回味。

農(nóng)文旅融合,購銷兩旺年味濃

經(jīng)濟搭臺,文化唱戲。澧縣積極響應黨的二十屆三中全會精神,堅持以文塑旅、以旅彰文,推進文化和旅游深度融合發(fā)展。澧縣文旅資源豐富,也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,境內(nèi)的城頭山古文化遺址,是我國迄今發(fā)現(xiàn)時代最早、內(nèi)涵最豐富、保存最完整的古城遺址。該縣依托豐富的文旅資源,積極推進農(nóng)文旅融合發(fā)展,重點做好“說澧縣、吃澧縣、看澧縣、學澧縣”文章,深入打造農(nóng)耕文化名片。年貨節(jié)作為該縣最具特色的農(nóng)業(yè)節(jié)會之一,已連續(xù)舉辦五屆,深受廣大群眾、經(jīng)營主體厚愛,成為帶動作用顯著的民間消費品牌。

澧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長皮坤寧介紹,去年首屆澧州文廟廟會暨澧縣第四屆年貨節(jié)開門迎客第一天,人流量便有71萬人次。今年的節(jié)會人氣同樣火爆,有124家農(nóng)產(chǎn)品特色企業(yè)參展,其中三分之一為本土龍頭企業(yè),首日交易額近800萬元。

“民俗表演不僅展示了澧縣豐富的民俗文化,還增強了游客的文化體驗感。”該縣文旅廣體局相關(guān)負責人稱,第五屆年貨節(jié)暨首屆銀發(fā)經(jīng)濟消費節(jié)以“新年有好‘澧’,文化趕大集”為主題,全面展示了澧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的豐碩成果、豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源和城頭山農(nóng)耕文化,也滿足了廣大群眾置辦年貨的購物需求。同時,年貨節(jié)還吸引了大量游客前來參觀和購物,帶動了周邊餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該負責人表示,今后,澧縣將繼續(xù)深化農(nóng)文旅融合,經(jīng)濟搭臺,文化唱戲,擦亮“城頭山”農(nóng)耕文化名片,全面展示澧縣悠久的農(nóng)耕歷史和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源;通過年貨節(jié)、文廟廟會、創(chuàng)意風箏放飛藝術(shù)節(jié)等文旅活動,帶動經(jīng)濟,推動文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


終審:晏紫卉
【我要糾錯】 責任編輯:晏紫卉
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