類別：傳統(tǒng)技藝

級(jí)別：市級(jí)

批次：第三批

地址：湖南省，常德市，桃源縣

“ 桃源野茶王”，為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有葉片肥大、葉質(zhì)柔軟、葉色學(xué)綠、芽頭碩壯、茸毛密稠、湯色翡翠、氣味芳香、余葉悠長的特點(diǎn)。

“野茶王”的制作既繼承了當(dāng)?shù)貍鞒辛松锨甑姆椒?，又?chuàng)新了現(xiàn)代制作技藝。從芽頭采摘起，共有11道工序，每道工序要求嚴(yán)格，操作精細(xì)，如殺青之前必須按季節(jié)進(jìn)行選采、萎凋、曬青、做青，其中做青先曬青，后涼青、搖青，在經(jīng)過第三次搖青后青葉再?zèng)銮?、殺青、做形、烘干，無論是做形中的提毫，還是貯藏中的揀剔和剔練，全套制作技藝都具有桃源野茶王的獨(dú)特方法。

2012年，“桃源野茶王”列入第三批“常德市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄”。