12月4日，市政協(xié)副主席、黨組副書記王鰲帶隊(duì)赴澧縣督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況。

王鰲一行實(shí)地查看了澧縣職業(yè)中專學(xué)校、澧縣第二中學(xué)、澧縣澧州實(shí)驗(yàn)幼兒園等學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，詳細(xì)查看了食堂原料儲(chǔ)存區(qū)、烹飪區(qū)及留樣室等關(guān)鍵區(qū)域，查閱了食材采購(gòu)、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等相關(guān)工作文件。

王鰲強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視，對(duì)校內(nèi)食品安全工作開展全覆蓋、常態(tài)化檢查，督促相關(guān)責(zé)任單位保持場(chǎng)所環(huán)境消毒和人員衛(wèi)生，加強(qiáng)食品原料安全和生產(chǎn)質(zhì)量，落實(shí)好從業(yè)人員健康管理制度，消除監(jiān)管盲區(qū)，確保廣大師生的就餐安全。